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オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

オニオングラタンスープ

のりこグレース
のりこグレース @cook_40056232
東京

フランスパンととろけるチーズ、玉ねぎと簡単にできるオニオングラタンスープです。
このレシピの生い立ち
フランス料理の家庭料理を教えている、お料理教室で習いました。
M's sweet Cooking Salon
http://www.ms-sweet.com/
復習のため作りました。

フランスパンととろけるチーズ、玉ねぎと簡単にできるオニオングラタンスープです。
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のりこグレース
のりこグレース @cook_40056232
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材料

4人分
  • 玉ねぎ(中) 2~3個
  • 白ワイン 50cc
  • 水 700cc
  • コンソメ(固形) 2個
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニク 1かけ
  • バケット 2~3㎝5枚
  • 溶けるチーズ 適量
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    用意する材料
    玉ねぎ・白ワイン
    溶けるチーズ・バケット
    ニンニクひとかけ
    コンソメ

    • オニオングラタンスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスしてレンジ用の容器にいれて電子レンジにかけます。5~7分
    (600W)

    • オニオングラタンスープ作り方2写真
  3. 3

    。水を加えて火にかけコンソメを入れとけたら塩コショウ。白ワインもいれます

    • オニオングラタンスープ作り方3写真
  4. 4

    バケットにニンニクをこすりつけ香りを出して、溶けるチーズをのせます

    • オニオングラタンスープ作り方4写真
  5. 5

    トーストかオーブンで焼きます

    • オニオングラタンスープ作り方5写真
  6. 6

    スープを器によそった後に焼いたバケットをのせたら完成です

    • オニオングラタンスープ作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎを電子レンジであらかじめかけておくので、時短になります。
パンを少しやしておくとあっという間に完成します。

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のりこグレース
のりこグレース @cook_40056232
2016/02/22 01:19に公開
東京
月島・練馬区・石神井公園を拠点に、トールペイント教室・お花の和菓子練り切りレッスンを主宰しています。日々の暮らしの中で「無理なく作れる」「また作りたくなる」家庭向けの簡単料理やスイーツレシピを中心に掲載しています。特別な材料や難しい工程は使わず、作り置き・アレンジしやすいレシピが得意です。イベントや商品体験を通して学んだことも、実際に作って確かめた上でレシピにしています。▼YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UC7NrLX7xMKkdrpFi6T6hKYg▼Instagramhttps://www.instagram.com/noriko.grace/▼ブログhttp://ameblo.jp/charmant-fleur/
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ にんにく 玉ねぎ スライスチーズ

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