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我が家の筍ご飯保存版

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みどママの娘
みどママの娘 @cook_40081199

我が家の筍ご飯
このレシピの生い立ち
筍をたくさんもらって調整したので

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材料

三合
  1. 筍 好きなだけ
  2. 油揚げ 1枚
  3. 鶏肉 1/2〜1枚
  4. だしの素 大さじ1
  5. お湯 2カップ
  6. 削り節 1袋
  7. ☆醤油 大さじ2.5
  8. ☆酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    出汁をつくる。（お湯2カップに出汁、削り節をいれ、削り節が沈んだ上澄みつかう。）

  2. 2

    米に1と、☆をいれ、足りない分のメモリは水をたす

  3. 3

    筍、鶏肉、油揚げを切る。筍は穂先が柔らかくて良い

  4. 4

    2に具材を全て入れる

  5. 5

    炊飯で完成♡

コツ・ポイント

水は少し多めに入れる

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