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肉なしルーなし　ホワイトシチュー
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肉なしルーなし　ホワイトシチュー-レシピのメイン写真

肉なしルーなし　ホワイトシチュー

ほーむず山田
ほーむず山田 @cook_40269013

シチューが食べたいけど肉もルーもない･･
そんな時に是非どうぞ
節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた牛脂を炒め油に使ってみたら、肉を入れたようなこくと旨味が出せました(^^)
節約にもなって、美味しくできてラッキー☆
覚え書きです

シチューが食べたいけど肉もルーもない･･
そんな時に是非どうぞ
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節約にもなって、美味しくできてラッキー☆
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肉なしルーなし　ホワイトシチュー

ほーむず山田
ほーむず山田 @cook_40269013

シチューが食べたいけど肉もルーもない･･
そんな時に是非どうぞ
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冷蔵庫に余ってた牛脂を炒め油に使ってみたら、肉を入れたようなこくと旨味が出せました(^^)
節約にもなって、美味しくできてラッキー☆
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材料

4皿分
  • 牛脂 1個
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 半分
  • ホウレン草(あれば) 好きなだけ
  • 小麦粉 大4
  • 豆乳や牛乳 800ml
  • コンソメ 2個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ホウレン草を一口大に切る

  2. 2

    鍋を温め牛脂を溶かしておく

  3. 3

    2の鍋に、にんじん→たまねぎ→じゃがいもの順で炒める
    ※じゃがいもが煮崩れるのが嫌なので最後
    ※ホウレン草はまだ入れない

  4. 4

    野菜がある程度炒まったら、火を止めて小麦粉大4を入れて野菜とまぜまぜする

  5. 5

    鍋に豆乳や牛乳(合わせて800mlくらい)を入れる
    コンソメも一緒に入れる

  6. 6

    火をつけて煮込む
    ※適度にまぜまぜして下さい

  7. 7

    とろみがついてきたら、ホウレン草を入れる

  8. 8

    味を見て、お好みで塩コショウする

    野菜が好みの固さになっていれば完成‼

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ほーむず山田
ほーむず山田 @cook_40269013
2016/02/19 14:43に公開
旦那さん娘2人息子1人と猫と暮らしています。簡単で美味しいレシピ大好きです。宜しくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 豆乳 にんじん じゃがいも ほうれん草 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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