ピリ辛☆たたききゅうりのごま醤油和え
冷蔵庫に残ったきゅうりがあれば
簡単ビールのおつまみに！
このレシピの生い立ち
残ったきゅうりで良く作ります！
作り方
- 1
きゅうりはピーラーでランダムに皮をむいて半分に折りジップロック等に入れ、荒く叩いて崩します。
- 2
①の中に
ごま油、醤油、だしの素、鷹の爪、すりごまを加えて軽く揉み
冷蔵庫で30分ほど寝かせて出来上がり！
コツ・ポイント
鷹の爪は辛いの苦手の方は外しても◎！
あまり長時間付けると浸かり過ぎて辛くなりきゅうりの歯ごたえも無くなるので時短で付けてシャッキリしてるうちが美味しく頂けます！
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