米油のさっぱりフルーツドレッシング

CHIHOMOMO
CHIHOMOMO @cook_40258738

くせのない米油を使ってフルーティーなドレッシングをつくってみました。
このレシピの生い立ち
にんじんドレッシングにりんごを足したらフルーティーに食べやすくなりました。

米油のさっぱりフルーツドレッシング

くせのない米油を使ってフルーティーなドレッシングをつくってみました。
このレシピの生い立ち
にんじんドレッシングにりんごを足したらフルーティーに食べやすくなりました。

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材料

  1. りんご 1/4個
  2. レモン 1/4個弱
  3. にんじん 1/2本
  4. ⭐米油 80ml
  5. ⭐醤油 50ml
  6. ⭐砂糖 大さじ1
  7. いりごま 大さじ1
  8. ⭐お好みでにんにくチューブ 適量
  9. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて乱切り、りんごも適当な大きさに切る。レモンは果肉部分のみにして輪切りにする。

  2. 2

    1の野菜と⭐を合わせてフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイント

りんごは皮ごとでも◎です。ドロッと系のドレッシングなので、お好みで米油と醤油の量を増やして見てください。

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