いんげんとツナの甘辛煮
rumi子のレシピ @cook_40129932
甘辛くいんげんを煮たお惣菜。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
母がお弁当のおかずによく作ってくれたものを再現した。
アプリでひらく作り方
- 1
さやいんげんは筋を取り、長さ半分にきる。
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- 2
鍋にAを入れて一煮立ちさせ、⑴とツナを煮汁ごと加えて中火で煮る。
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- 3
煮汁が鍋底に少し残るくらいになったら火を止める。
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コツ・ポイント
さやいんげんが太くて大きい時は、半分に切ってからさっと下ゆでして使います。
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