カレー粉風味のスペイン風オムレツ♪節約♪

京たまご
京たまご @kotama12

野菜たっぷりのオムレツ♪カレー粉のコクを加えて満足♪節約レシピになりますよ♪
このレシピの生い立ち
卵焼きに、野菜をたっぷりいれて栄養満点にしたかったので♪カレー粉を入れればコクが出て満足するので節約にもなりますよ♪

カレー粉風味のスペイン風オムレツ♪節約♪

野菜たっぷりのオムレツ♪カレー粉のコクを加えて満足♪節約レシピになりますよ♪
このレシピの生い立ち
卵焼きに、野菜をたっぷりいれて栄養満点にしたかったので♪カレー粉を入れればコクが出て満足するので節約にもなりますよ♪

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材料

2人分
  1. キャベツ 50g
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. 3個
  6. カレー粉 小さじ1/2
  7. 粉チーズ 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎは四角(サイコロ状)に切ります。じゃが芋も四角に切ります。厚さは2㎜ぐらいに薄く切って下さい。

  2. 2

    フライパンに油をしいた所に、切った野菜をすべて入れて炒めていきます。

  3. 3

    軽く塩コショウをします。

  4. 4

    カレー粉を加えて炒めあわせます。

  5. 5

    炒めた野菜をボールに入れて、そこに粉チーズ・ツナを入れます。野菜の粗熱が取れれば、卵を加えて全体をしっかり混ぜます。

  6. 6

    フライパンに多めの油をひいて、卵液を流し込み焼いていきます。

  7. 7

    焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼ければ完成です!

  8. 8

    お好みでケチャップをつけて召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

じゃが芋の厚さが厚すぎると、火が通りにくいので薄く切って下さい。ツナは1缶まるまる使ってもとても美味しいですよ♪

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京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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