キャベツを粗みじん切り
玉ねぎをみじん切りにします

1と☆を粘りが出るまで混ぜ合わせます
(＊卵1つの場合、溶き卵を作って半分だけ入れて下さい。残りの半分は後で使います)

しっかり混ぜ合わせたら、
・薄力粉
・残りの溶き卵or溶き卵1個分
・パン粉
の順に並べて用意します

タネをお好きなサイズに丸め、
薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけていきます

小鍋orフライパンにサラダ油を多めに入れ170℃くらいで4を入れます

両面がきつね色になるまで揚げます
(＊中に火が通りにくいので、しっかり火を通します)

中に火が通り、こんがり焼けたら完成です！
お好みで、ソースなどかけてお召し上がり下さい☆