簡単☆麻婆春雨白菜
runri♪ @cook_40074798
ご飯も進む〜
ビールのつまみにもヘルシーピリ辛仕上げです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ミンチの消費に作ってみました(*^^*)
きくらげもあったので、入れてみました(*^^*)
簡単☆麻婆春雨白菜
ご飯も進む〜
ビールのつまみにもヘルシーピリ辛仕上げです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ミンチの消費に作ってみました(*^^*)
きくらげもあったので、入れてみました(*^^*)
作り方
- 1
きくらげと春雨をお湯で戻す。
- 2
白菜を食べやすく切る。ニンニクはみじん切り。
- 3
フライパンを熱してごま油を入れカットニンニクをいれて香りが出てきたら生姜も入れる（チューブでも可）
- 4
3に挽き肉を入れて色が変わりかけたら白菜も入れて炒める。
-
- 5
白菜に火が通ったら水と鶏がらスープを入れてきくらげと春雨を入れて一煮立ちさせる。
-
- 6
醤油。オイスターソース。を入れて味をみてから豆板醤を入れて一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れる
- 7
とろみがついたら器に盛り付け完成
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる前に味見して濃いくらいがちょうどです。
辛さはご家庭で調整して下さい！
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恵美ryh -
★麻婆春雨♪豆腐★ とっても美味しい♪ ★麻婆春雨♪豆腐★ とっても美味しい♪
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