白菜豚こまつけうどん
白だし+ウェイパー。スープとしても美味しい。
このレシピの生い立ち
昨日はウェイパー祭りでした。味付けに便利。【食当4班】
作り方
- 1
豚こまを炒める、酒を少々。白菜、玉ねぎ、長ねぎ、大根も投入して油を回す。
- 2
鍋に投入して沸かして白だし、ウェイパー、塩少々で味付け。
- 3
お好みでごま油を入れる。長ねぎの青い部分を薬味にする。
- 4
うどんを茹でてつけて食べる。かけても可。
コツ・ポイント
ウェイパー万能説。
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