とろ〜りチーズのガーリックソース肉巻き♡
こっちゃみん @cook_40094918
とろ〜り出てくるチーズ最高です！肉料理のタレって勿体ないのでもやしを下に引くことでボリュームもup！
このレシピの生い立ち
もやしとお肉をそのまま炒めるより手が込んでそうでいいかなと思いました笑
すごく簡単なんですけどね笑
とろ〜りチーズのガーリックソース肉巻き♡
とろ〜り出てくるチーズ最高です！肉料理のタレって勿体ないのでもやしを下に引くことでボリュームもup！
このレシピの生い立ち
もやしとお肉をそのまま炒めるより手が込んでそうでいいかなと思いました笑
すごく簡単なんですけどね笑
作り方
- 1
ももスライスを広げて軽く小麦粉をふる
- 2
そこにとろけるチーズ(消しゴムサイズに切ったもの)をのせてクルクルする
- 3
フライパンに油をひきもやしを軽く炒め塩コショウをして先にお皿に入れておく
- 4
そのフライパンに油を少し。2で作った肉巻きを優しく焼く。
- 5
コロコロ転がしながら火が通ってきたらお酒、砂糖、醤油、みりん、刻みにんにく(チューブでも瓶でも可)水を入れて煮たせる。
- 6
お肉にしっかり絡んだら完成！
- 7
先に炒めて置いたもやしを盛ったお皿によそってください♪タレはもやしにもかかるように♪
コツ・ポイント
特にありませんが調味料は目分量なのでこのくらいかなと思うものを記載しました。お好みで調整してください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19876290
