作り方
- 1
長芋を太めに拍子切りにします。
- 2
フライパンにバターを入れて焼き色がつく程度まで炒めます。
- 3
火を止める直前に醤油を回し入れ薫をたたせます。
- 4
火を止めて青のりをまぶして完成です。
コツ・ポイント
火を通し過ぎると食感が損なわれるので気をつけて下さい。
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