長芋のラー油焼き❤旨辛❤簡単おつまみにも

かよぐま's cooksnap of when they made 長芋のラー油焼き❤旨辛❤簡単おつまみにも.
ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881

おかずラー油シリーズ❤長芋に合わせてちゃちゃっと旨辛なおかずに。おつまみにも◎長芋の歯ごたえが美味しい～♪子供も大好き！

このレシピの生い立ち
おかずラー油大好きなので、色々レシピ考案中…

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材料

  1. 長芋 1/2本〜1本
  2. ごま油 適量
  3. 塩胡椒 適量
  4. おかずラー油 適量

作り方

  1. 1

    長芋を良く洗って皮ごと1cm位の輪切りに。皮が気になる方はむいてもOK。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、長芋を並べて軽く両面に塩胡椒して中火で焼く。

  3. 3

    両面これくらいの焦げ目が付いたら、おかずラー油を投入。全体に絡めて完成！

  4. 4

    「長いも　ラー油」の人気検索で1位を頂きました。ありがとうございます❤

  5. 5

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  9. 9

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  10. 10

    ※「おかずラー油」は「食べるラー油」でも良いです。お好みで使って下さい♪
    ラー油の違いはごはん日記でも紹介しています。

コツ・ポイント

長芋は生でも食べられますので、中まで火が通ってなくても大丈夫。お好みの焼き加減で調整して下さい。

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レシピ作者

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881
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面倒なものは作りません！誰でも作れる簡単シンプルなレシピばかりです。料理の旨さの秘訣はダシにあり！とはいえ、ダシを丁寧に取ってられないので…和食→だしの素、中華→ガラスープの素、洋食→コンソメの素で下味を付けると断然美味しくなります♪煮物や汁物だけでなく炒め物やサラダも全てです。お陰様でレシピを13000人以上の方に保存して頂きました！感謝感激です。皆様のつくれぽ日々の楽しみにしています♪
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