刻んだピーマン2個✼たぬきトースト

Name: 刻んだピーマン2個✼たぬきトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 鰹節 1つまみ; ピーマン 2個; ピザ用ﾁｰｽﾞ 1つまみ; 塩昆布 少々; 天かす 適量; ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量; エゴマ油 小さじ1/2; 大葉 1枚; 青海苔 適量; 一味・七味など お好みで少々; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

ピーマンは刻んで蒸して2個分使用。塩昆布＆鰹節＆青海苔＆大葉で和を楽しむたぬきトースト。
このレシピの生い立ち
ピーマンを丸ごと2個使ったたぬきトーストを作りました。

刻んだピーマン2個✼たぬきトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
鰹節 1つまみ
ピーマン 2個
ピザ用ﾁｰｽﾞ 1つまみ
塩昆布少々
天かす適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
エゴマ油小さじ1/2
大葉 1枚
青海苔適量
一味・七味などお好みで少々
レモン汁お好み量

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作り方

1

ピーマン2個はへたを落として粗く刻み、耐熱容器に入れて軽くラップをして２～5分、お好みのやわらかさまで蒸す。
2

＊ピーマンは、今回種・胎座も使用しました。苦手な方は除いてください。
3

＊１は電子レンジ加熱でも結構です。また蒸し焼きにしていただいても◎
4
パンに鰹節を敷き、ピーマンを載せる。
＊今回は使用しませんが、塩少々をふっていただいても。
5
ピザ用ﾁｰｽﾞと塩昆布を載せて天かすを散らし、マヨネーズを絞って色よくトーストする。
6
エゴマ油をまわしかけ、手でちぎった大葉を散らし、青海苔をふって完成です。
7

お好みで一味や七味をふり、レモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

ピーマンは今回中ｻｲｽﾞ2個使用。お好きな方はもっと載せても結構です♡

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/05/01 19:52に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト大葉ピーマン塩こんぶえごまかつお節チーズ食パン

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