フルツグラノーラのミルクゼリー

KITeco @cook_40133019
グラノーラには豊富な食物繊維があり、手間のかからず、いつでも食べられる軽食です。
このレシピの生い立ち
いつもフルツグラノーラをミルクと一緒に食べてきましたが、底に残ってしまうグラノーラに何かおいしい食べ方があるのではと思い、「ミルクをゼリーにしてたべやすくしよう」という案を思い浮かびました。
フルツグラノーラのミルクゼリー
グラノーラには豊富な食物繊維があり、手間のかからず、いつでも食べられる軽食です。
このレシピの生い立ち
いつもフルツグラノーラをミルクと一緒に食べてきましたが、底に残ってしまうグラノーラに何かおいしい食べ方があるのではと思い、「ミルクをゼリーにしてたべやすくしよう」という案を思い浮かびました。
作り方
- 1
バターを溶かして、常温まで冷やします。
- 2
クッキーを押しつぶします。
- 3
溶かしたバターをクッキーとよく混ぜます。
- 4
混ぜたクッキーミックスをコップごとに分けて入れます。
- 5
小さじでクッキーミックスをコップの底に固めます。
- 6
コップごとにフルツグラノーラを1大さじ入れます。
- 7
ミルクに粉寒天をよくかき混ぜて、中火で煮溶かして、さらに約2分間沸騰させます。
- 8
砂糖を加えて、溶かします。
- 9
火を止めて、3、4分ぐらい冷やしてから、コップに流し入れます。
- 10
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 11
固めたゼリーにまた1大さじのフルツグラノーラを入れて、完成です。
コツ・ポイント
④ができた後、すぐに液体などを入れないでください。液体を入れると、クッキーミックスが固まらなくなります。
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