作り方
- 1
リーフレタスは芯のついたまま冷水にさらし、水気をきる。
- 2
きゅうり1本は長さ半分に切り、さらに縦4等分に切る。残りのきゅうり1/2本も縦4等分に切る。(スティック状にする)
- 3
貝割大根は根元を切り落とす。
- 4
生ハムとスモークサーモンはそれぞれ②で切ったスティック状のきゅうりに巻きつけ、更にその上にもう1枚ふんわりと巻く。
- 5
残りの②のきゅうりの先端にプチトマトをそれぞれピックでさす。
- 6
①をラッピングシートで円すい状に巻き、テープでとめる。
- 7
⑥に③と⑤をさし、根元をリボンで結ぶ。
- 8
お好みのドレッシングをかけて、お召し上がりください。
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