薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーをあわせる。

卵、砂糖、カシスジャム、レンジで４０秒温めたマーガリンをハンドミキサーであわせる。

卵液に粉類を振るい合わせてサックり混ぜる

１７０度に余熱したオーブンで３５分焼き、あら熱がとれたら型から外して完成。