海老のねぎ玉炒め
ろびりり @cook_40128755
エビをごま油風味で炒め卵で優しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
むきえびでお手軽レシピを考えてみました。時間がなくてもすぐにできる楽々おかずです。
海老のねぎ玉炒め
エビをごま油風味で炒め卵で優しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
むきえびでお手軽レシピを考えてみました。時間がなくてもすぐにできる楽々おかずです。
作り方
- 1
エビは洗って水けをきる。
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- 2
ねぎは斜めに切る。
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- 3
卵は溶きほぐしておく。
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- 4
たれはボウルに入れて混ぜておく。
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- 5
フライパンを中火にかけごま油を熱する。
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- 6
卵を入れ箸で混ぜながら加熱し炒り卵を作る。
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- 7
卵は別皿に移し同じフライパンにごま油小さじ2を足す。
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- 8
ねぎと生姜を炒め香りを出す。
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- 9
エビを加えて中火でしっかり炒める。
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- 10
卵を戻し入れてよく合わせる。
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- 11
たれを入れて味を絡ませていく。
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- 12
お皿に盛り付けて召し上がってください。
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コツ・ポイント
卵は先に炒り卵にして別皿に移すことです。
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