簡単ローストビーフ

Name: 簡単 ローストビーフ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛もも肉（ブロック） 好きな量; 玉葱（みじん切り） 一個; 塩 適量; ブラックペッパー 適量

嫁っち @cook_40178462

めんどくさいことなし！
簡単、ひと手間のお肉料理。
このレシピの生い立ち
BBQで彼が焼いているのを見て(´ฅ•ω•ฅ｀)♡

簡単ローストビーフ

嫁っち @cook_40178462

めんどくさいことなし！
簡単、ひと手間のお肉料理。
このレシピの生い立ち
BBQで彼が焼いているのを見て(´ฅ•ω•ฅ｀)♡

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材料

2人前

牛もも肉（ブロック）好きな量
玉葱（みじん切り）一個
塩適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1
玉葱をみじん切りにし
もも肉の上にまぶす。
2

30分から1時間程度で味が染みる。冷蔵庫で寝かす。（寝かすと色が変わりますが大丈夫です）
3
焼くときに玉葱は焦げるので、取り除き焼いて行く。（水でさっと洗うのも良い）
4

塩、ブラックペッパー、お好みのハーブソルトをふりかける。
5

ブロックの面を一面一面30秒程焼く。※よく焼きが好きな方はもう少し長めに焼く
6

好きな薬味と召し上がれ♪
ニンニクをスライスし油で素揚げした薬味がお気に入りです♪

コツ・ポイント

レアレア好きの方は全面を30秒焼き♪

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つくれぽ

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嫁っち @cook_40178462

2017/11/07 06:03に公開

家族4人分のごはんを毎日作るので覚書です(´ฅ•ω•ฅ｀)♡私のレシピは調味料を正確に計らないことが多いです。ズボラ飯から凝った料理まで。

このレシピのキーワード

ローストビーフ牛もも玉ねぎ

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