じゃがいもは皮を剥いて5ミリにスライス、ベーコンは半分、パセリは粗みじん切りにする。

耐熱皿にじゃがいもを均等に並べ、ラップをして6分チンする。ココットに、バターを塗り、じゃがいもを３枚並べる。

その上にトマトソースを小さじ2 のせる。

その上に半分に切ったベーコンを2枚乗せる。これを2回繰り返す。

最後にじゃがいも、トマトソース、チーズ、パン粉をかけて魚焼きグリルやオープントースターで焼き目を見ながら5分くらい焼く。

焼きあがったら、パセリを散らしお召し上がり下さい。すぐに食べない時は、食べる直前にチンして、熱々に温めて下さい。