材料2つだけ！白菜とベーコンの蒸し煮
葉山葵 @cook_40237075
ベーコンの塩気だけで白菜が進む進む（笑）
このレシピの生い立ち
肉屋のおじさんにに教えていただいたレシピです。ベーコンは脂が旨いんだと力説されました（笑）
材料2つだけ！白菜とベーコンの蒸し煮
ベーコンの塩気だけで白菜が進む進む（笑）
このレシピの生い立ち
肉屋のおじさんにに教えていただいたレシピです。ベーコンは脂が旨いんだと力説されました（笑）
作り方
- 1
白菜は白い部分は削ぎ切り、葉はざく切りにする。
-
- 2
ブロックベーコンは5ミリ角位になるように切る
- 3
ベーコンをフライパンに敷き詰めて、その上から白菜の白い部分、葉の順で乗せて蓋をして中火で火を通す。
- 4
白菜がくったりしたら出来上がり。ベーコンを上に出すようにさっくりと混ぜ合わせると味が白菜に行き渡ります。
-
コツ・ポイント
ベーコンはブロックか、厚切りを使ってください。テフロンフライパンなら油もいりません。
味が物足りない場合は塩を足してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19878925
