タルト生地作り。
小麦粉、アーモンドプードル、サラダ油、豆乳、砂糖をボールに入れる。

１の生地をひとまとまりになるまで混ぜる。
まとまってきたら、手で少しこねてしっかりまとめる。

タルト型に分量外の油を塗る。

生地をタルト型に手で押し付けながら伸ばす。

タルト生地にフォークで穴を開ける。
膨らみ防止のため。
180*℃のオーブンで20分焼く。

クリームチーズは、あらかじめ室温に戻しておく。
砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる。

６に、ヨーグルトを加えて滑らかになるまで混ぜる。

冷ましておいた、タルト型に７の生地を流し入れ、180℃のオーブンで40分焼く。

あら熱をとって、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。