レンジで簡単 苺大福
のん♪♪のん @cook_40054818
レンジで出来る、簡単いちご大福です♪扱いやすい生地で翌日も生地が柔らいです
⭐包みかた変えました
このレシピの生い立ち
いちご大福が好きな家族の為に
レンジで簡単 苺大福
レンジで出来る、簡単いちご大福です♪扱いやすい生地で翌日も生地が柔らいです
⭐包みかた変えました
このレシピの生い立ち
いちご大福が好きな家族の為に
作り方
- 1
耐熱容器に、だんごの粉と砂糖を入れ水を少しづつ加えながら混ぜる。ラップして
レンジで600wで一分加熱し、良く混ぜる -
- 2
再び、一分加熱して混ぜる。
それを2回〜3回繰り返す
写真は分かりやすくするために色をつけました -
- 3
生地が透明ぽくなったら、バットに片栗粉を入れておき、生地を入れ12個分け、あんこも12個に分け丸め
生地でつつむ - 4
包丁で切り込みいれてから、いちごを入れます
出来たら全体に片栗粉をつけて、乾燥しないように1つづつラップで包んでください -
- 5
生地をピンクにしたバージョンです。
全部包まず、生地を挟んで作りました - 6
余った白あん又はあんこは、冷凍保存できます
- 7
生クリーム入り大福ID20311295です。
生地の作り方は、ほぼ同じです。 -
コツ・ポイント
皮が薄めの小ぶりサイズになっています。
もう少し大きくしたい場合は、いちごを減らしてください
レンジで加熱する時、必ず数回に分けて下さい。
いちごは、水気は優しくふきます。
包む時は、片栗粉を手にしっかりつけて下さい
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