【簡単】お家で出来る旨辛キムチチゲうどん
ちはる姉さん @chiharu_recipe
チゲといえば韓国粉唐辛子。ですが、今回はそれを使わずにお家にあるもので再現してみました♡旨辛でとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
チゲといえば、韓国唐辛子。あれが無くては、中々あの味は出せません。でも、大手スーパーでないと売ってないし、中々使う機会も少ないです。お家にある材料で本格的なキムチチゲうどんを作りたくて、作ってみました！やっと納得のいく旨辛味に♡
【簡単】お家で出来る旨辛キムチチゲうどん
チゲといえば韓国粉唐辛子。ですが、今回はそれを使わずにお家にあるもので再現してみました♡旨辛でとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
チゲといえば、韓国唐辛子。あれが無くては、中々あの味は出せません。でも、大手スーパーでないと売ってないし、中々使う機会も少ないです。お家にある材料で本格的なキムチチゲうどんを作りたくて、作ってみました！やっと納得のいく旨辛味に♡
作り方
- 1
野菜は洗って、食べやすい大きさに切ります。長ネギは、入れた方が美味しいです。冷凍うどんは所定の時間レンチンして解凍します
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- 2
（A）の材料を中火にかけて、解凍したうどん、野菜や豚肉、キムチを入れます。
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- 3
肉に火が通ったら、真ん中に卵を落として、ニラを入れます。お好みの卵の半熟加減になるまで煮込みます。
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- 4
旨辛で卵がとろ〜り。美味しくて、体も温まります。
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コツ・ポイント
辛さの調整は、豆板醤で。辛いのがお好きな方は、味をみながら、少しずつ増やして入れて下さい。
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お・・・おいしい！キムチ鍋（キムチチゲ） お・・・おいしい！キムチ鍋（キムチチゲ）
作り方はとっても簡単。スープを作ってそこに具材をどんどん入れていくだけ。野菜たっぷりで辛ウマ～(^m^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19879546
