りんごの皮を向き、りんごを半分に切って、①と②に分ける。

りんご①を薄く切る。
りんご②を小さく角切りに切る。

別々の耐熱容器に、りんご①②、バター小さじ１、砂糖大さじ１を入れる。

電子レンジにりんご①②それぞれ500W 約４分加熱する。

卵を溶いておく。
ボウルにホットケーキミックス、卵を入れる。
豆乳は少しずつ入れて混ぜる。
りんご②を入れて混ぜる。

炊飯器のお釜(底〜側面)に、オリーブオイルを塗る。

りんご①を綺麗に並べる。
４をお釜にゆっくり入れる。
平らな所にタオルを敷き、お釜をまっすぐ落として空気を抜く。

普通炊きで炊飯をセットする。
(約40分)

竹串で生地が付いてこないかを確認する。
何もなければ出来上がり。
※生地が付いてきたら、もう10分ぐらい加熱する。