鯖缶 トマト アヒージョ 早い美味い
そやじ @cook_40095960
鯖缶とミニトマトだけでできる、早い美味いアヒージョ
このレシピの生い立ち
鯖缶を活用したレシピは沢山あり、アヒージョもいろんな方々が作っておられますが、シンプルで油も少なめなアヒージョを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
スキレットに鯖缶の身を1/4にほぐして、ミニトマトはヘタ取って爪楊枝でブスブスやって入れる。汁も全部入れます。
- 2
中火で煮ながら、オリーブオイル、ニンニクチューブと塩胡椒を投入します。
トマトの皮が剥がれるまで煮込んで完成(^^) - 3
バゲットがあれば、具材を載せても美味しいし、スープに浸しても美味しいです。
コツ・ポイント
特にありませんが、トマトの破裂対策、火傷に注意です(笑)
リアクション
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