豚バラとキャベツの山椒醤油炒め

ぬまあやえ
ぬまあやえ @cook_40149011

薄味です
このレシピの生い立ち
山椒があまっていたので

豚バラとキャベツの山椒醤油炒め

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材料

2人分
  1. 豚バラ 100g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 醤油 大さじ2
  5. 顆粒だしの素 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 山椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚バラ、キャベツは一口大に切る
    長ネギは斜め切り

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚バラを炒め、火が通ったら一旦取り出す

  3. 3

    同じフライパンでキャベツと長ネギを炒め、キャベツがしんなりしたら豚バラを戻す

  4. 4

    調味料をいれ、さっと混ぜ合わせる

コツ・ポイント

山椒はいちばん最後に入れる

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