山椒ちりめんの長芋チーズ焼き
平松食品 @bisyoku
『山椒ちりめん』を使って、チーズの香ばしい香りがたまらないおつまみ一品♪
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろし、山椒ちりめんと小口切りにした小ねぎと合わせて混ぜておく。
- 2
フライパンにチーズを6等分に分けそれぞれ置き、中火にかける。
- 3
チーズが溶けてきたら1）をそれぞれ上に落として焼く。
- 4
チーズの底がキツネ色になり、カリっとして来たら、ひっくり返して焼く。
- 5
4）を大葉で挟み、お皿に載せて完成。
コツ・ポイント
使用つくだ煮「山椒ちりめん」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61201/61211/t02/list.html
クッキングシートを使うと、フライパンにくっつかずに楽チンに焼けます♪
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