植物性だけ！バター不使用さくさくクッキー
にこにこーん @cook_40094294
家にあるものでさくさくクッキーが作れます！
乳製品のアレルギーの方にも◎
このレシピの生い立ち
ちょっと前の雑誌のレシピをアレンジしてみました！
工程が多いのは苦手なのでかなり大雑把です笑
分量なども割と適当でもうまく行きます◎
アプリでひらく作り方
- 1
ふるった粉類に油と豆乳を入れて混ぜます。
まとまったらOKです！
(今回は型抜きじゃないので緩めの生地です) - 2
オーブンを180℃に余熱しておきます。
- 3
オーブンシートの上に生地をお団子より一回り小さいくらいに丸めたものを並べて潰します
直径5㌢くらいにするといいです - 4
先程の生地に砂糖(分量外)をかけ、スプーンなどでぎゅっと押し付ける(？)と綺麗においしく焼き上がります
- 5
予熱しておいたオーブンに入れ180℃で15〜30分程焼きます。
15分焼いて生だったら5分ずつ焼いていってください
コツ・ポイント
ゴマやチョコチップなどは1の工程で入れてください
砂糖やゴマを焼く直前で乗せる場合はしっかり押し付けないとぽろぽろ落ちます！
ゆるゆるの生地なので型抜きは難しいとおもいます
フードプロセッサーがある方はふるわなくても割と大丈夫です！
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