4種の辛さがこぶ茶で調和、辛旨おにぎり！

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

4種の辛さ、柚子胡椒、豆板醤、コチュジャン、ラー油に、こぶ茶を加えて旨辛に調和させた、おにぎりです。
このレシピの生い立ち
数々おにぎりのレシピを考えてきて、いよいよ具材もなくなったので、あー辛いのが食べたいなあ。辛いの色々入れてみるかと思い、冷蔵庫にあった辛いやつを混ぜて、さらにこんぶ茶も混ぜたら、意外に美味しかったのでレシピにしました。辛さが絡み合って旨い！

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材料

  1. ごはん 130g程度
  2. 柚子胡椒(チューブ) 5mm程度
  3. 豆板醤(チューブ) 5mm程度
  4. コチュジャン(チューブ) 5mm程度
  5. ラー油 5適程度
  6. こんぶ茶 小さじ1/2程度
  7. 焼き海苔 全型1/3枚

作り方

  1. 1

    温かいごはんに、柚子胡椒、豆板醤、コチュジャン、ラー油をかけます。

  2. 2

    さらに、こぶ茶をかけて、良く混ぜます。

  3. 3

    よく混ぜたら、ラップを敷いた100均のおにぎり容器に詰めます。

  4. 4

    ラップで包んで、蓋をして成形します。

  5. 5

    海苔で包んで、完成です。

コツ・ポイント

※結構辛いので、各調味料は、お好みで調整して下さい。
※100均のおにぎり容器を使うことで、ふんわり仕上がります。

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レシピ作者

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化！冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。（公開後も随時訂正してます、ご了承ください。）毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP！『つくれぽ』お待ちしてます！料理に関するプチ情報も記載！レンジで簡単レシピも多数記載！
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