簡単☆しめ鯖と春菊の副菜☆炒めるだけ

かつおkun's cooksnap of when they made 簡単☆しめ鯖と春菊の副菜☆炒めるだけ.
キッシュさん☆'s cooksnap of when they made 簡単☆しめ鯖と春菊の副菜☆炒めるだけ.
ykkkk
ykkkk @cook_40044323

炒めるだけの簡単副菜。シメサバアレンジ、鍋料理で余りがちな春菊消費としても｡日本酒にも合うよ。
このレシピの生い立ち
余りものを処理したくて作ったけど、酒のつまみに調度良い感じ。

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材料

２～3人分
  1. しめ鯖 １パック
  2. 春菊 一袋
  3. マヨネーズ 大さじ１ぐらい

作り方

  1. 1

    しめ鯖は薄くきって、春菊は洗っておく

  2. 2

    材料を全部炒めるだけで出来上がり

  3. 3

    味が濃すぎるときは卵(分量外)も加えちゃうと、ごまかしつつ栄養価もアップ(笑)

  4. 4

    トッピングにとびこを乗せると華やかさアップ

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで調整してください。春菊は炒めるとかさが減るので多いかなと思うぐらいがおすすめです。

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ykkkk
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