なめこと大根の皮de和風バター醤油パスタ

ぱるちけ
ぱるちけ @cook_40214061

とっても簡単に風味高いパスタができますよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でひとりランチに作りました☆
計量せずお好みで適当に作っても美味しく仕上がります^^

なめこと大根の皮de和風バター醤油パスタ

とっても簡単に風味高いパスタができますよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でひとりランチに作りました☆
計量せずお好みで適当に作っても美味しく仕上がります^^

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. なめこ 1袋
  3. 大根の皮 好きなだけ
  4. バター 10gくらい
  5. ほんだし 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めます。
    気持ち早めにあげる予定で。

  2. 2

    なめこはザルでさっと洗い水気をきる。
    大根の皮は1.5センチ角くらいに切ります。
    適当でok!

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、具材を炒めほんだしをまぶします。

  4. 4

    パスタが茹で上がったらフライパンへ入れ具材と絡めます。

  5. 5

    醤油を鍋肌から入れて絡めて完成!

コツ・ポイント

具材はお好みでok!
他のきのこや大根、ベーコン、ツナ、玉ねぎ、オクラ、納豆などもオススメ!
ほんだし+醤油じゃなく白だしなどでも美味しいです^^

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得意ではないけど料理もお菓子作りも大好き♡掲載レシピに関してはひとりランチに作ったものが多く、計量いらずや、覚えやすい分量、アレンジ自在なレシピを載せています!
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