作り方
- 1
【準備】
セロリは筋を取り除いてからみじん切り。※玉ねぎについて【コツ、ポイント欄に記載有】
-
- 2
オイルで(A)と合挽を炒め塩、コショウ(しっかり味をつけ混ぜる。
-
- 3
火を止め(B)を入れたら再び火を入れ中火(5分)で煮ていく。
灰汁は取り除いていく -
- 4
弱火にし(C)を入れて混ぜる。味が物足りなければ塩コショウなので調整してください。
-
- 5
一晩置くと味が馴染んで美味しさＵＰ！
コツ・ポイント
材料には記載してませんが、かさましで【シメジのみじん切り】を入れる時もあります。
名前をTurquoise(ターコイズ）に変えました。過去の名前で料理の写真をのせているものもあります。写真は少しづつ新しく変更したりしています。【計量、スプーンの測り方】◇液体は、表面張力状態で計ります。◇液体以外(例、砂糖や小麦粉など)は山盛りにすくった後、ヘラなどですり切りで平らにします。
もっと読む 似たレシピ
-
-
超簡単☆おいしい！！我が家のミートソース・スパゲティ♪ 超簡単☆おいしい！！我が家のミートソース・スパゲティ♪
野菜類をひたすら微塵切り！！！で，あとは煮込むだけ♪♪♪野菜たっぷりで子供にもgood(￣∇￣)v
たっつん -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19881818
