アプリでひらく作り方
- 1
甘長唐のヘタを切り落とし、食べやすい大きさにきる。
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- 2
フライパンにゴマ油をひいて、弱火でしらすをいためる。油が馴染んだら、砂糖を加える。
-
- 3
甘長唐を加え、酒を回しかける。
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- 4
3に、白だしと醤油を加える。
水分がなくなってきたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
砂糖が焦げやすいので、弱火で調理すること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19881906
甘長唐のヘタを切り落とし、食べやすい大きさにきる。
フライパンにゴマ油をひいて、弱火でしらすをいためる。油が馴染んだら、砂糖を加える。
甘長唐を加え、酒を回しかける。
3に、白だしと醤油を加える。
水分がなくなってきたら出来上がり。
砂糖が焦げやすいので、弱火で調理すること。
