ⅲスライスカボチャのバター焼き
チャマリリン @cook_40095677
便利なスライスカボチャ（カット野菜）を使い、バターとみりんだけで簡単に美味しい副菜を作ります。
このレシピの生い立ち
カボチャ好きの実家の母が作っていました。だんだん年をとり、固いカボチャを切る事ができなくなり、最近はスライスされたカボチャを買うようになったそうです。
ⅲスライスカボチャのバター焼き
便利なスライスカボチャ（カット野菜）を使い、バターとみりんだけで簡単に美味しい副菜を作ります。
このレシピの生い立ち
カボチャ好きの実家の母が作っていました。だんだん年をとり、固いカボチャを切る事ができなくなり、最近はスライスされたカボチャを買うようになったそうです。
作り方
- 1
カボチャは1枚を4等分に切り、厚い部分があれば厚みを半分に切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、溶けたバターの上に１のカボチャを1枚ずつ並べ入れる。
- 3
片面にうっすら焼きめがついたら裏返す。
- 4
みりんを回し入れ、フタをして蒸し焼きにする。焦がさないように火加減に気をつけて。
- 5
【アレンジ】仕上がりにアーモンドフィッシュとゴマをまぶしました。
-
- 6
圧力鍋で作るシンプルな煮物レシピはこちら→レシピID : 20076135
コツ・ポイント
スーパーに売っているスライスカボチャはとても便利だけど、わりと厚みが不揃いです。厚すぎる部分は半分に切り、厚みを揃えます。フタができるテフロン加工のフライパンを使います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19881921
