レンジで簡単♡なすの煮びたし

NICO
NICO @cook_40269408

ワンボウルで10分♡
冷蔵庫で冷やすと味がなじみます♡
作り方、少し変更しました。
このレシピの生い立ち
時間がない朝や、仕事から帰った夜でもパパっと作れるように、簡単な分量でレンジで作ってみましたー！

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ワンボウルで10分♡
冷蔵庫で冷やすと味がなじみます♡
作り方、少し変更しました。
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材料

2〜3人分
  1. なす 大きめ2本
  2. お好みでかつお節 1パック
  3. ごま油 大さじ1
  4. 調味料☆
  5. 醤油・料理酒・みりん 各大さじ1
  6. 粉末だしの素・砂糖 各小さじ1
  7. (薄味が好きな方は水) 大さじ1〜3

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り、いちょう切りにします。

  2. 2

    耐熱ボウルになすを入れ、ごま油を回し入れ軽く混ぜる。
    ふんわりラップをして600wで3分チン。

  3. 3

    レンジから取り出して、調味料☆を入れて軽く混ぜて、ふんわりラップをして、600wで3分チン。

  4. 4

    レンジから取り出して、お好みでかつお節を入れて軽く混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

なすは小さく切った方が火の通りが早いのでいちょう切りにしてますが、半月切りや乱切りでもOK！
その際はレンジの加熱時間を少し長めにして下さい。
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