水分でない！もやしの炒めもの
クックPZD156☆ @cook_40262192
フライパンで簡単にできます
弱火なので焦らずできますよ
もやしに粉を振っておくと、水分ほぼ出ずにシャキシャキです
このレシピの生い立ち
もやしのレシピはいつも参考にしています。
1袋を使いきれるほうが気分がラクだし～
洗いものは少なくしたい
…ということで、ウチにあるものでつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗ってザルにあげ、水を切ります
（お好みで洗わなくてもOK） - 2
もやしの水切りの間に、ベーコンを食べやすく切り、玉子をといておきます
- 3
ベーコンを油なしのフライパンで、ごく弱火でやきはじめる。
ベーコンの様子みつつ、もやしに片栗粉をまぜておきます - 4
ベーコンがいい感じになったらフライパンの一片に寄せる
空いたところにマヨネーズを絞り出して、もやし投入 - 5
火がはいってきたかな？くらいで
鶏がらスープ→混ぜる→玉子 - 6
玉子に火が通ってきたら、塩コショウして全体をまぜたら完成
コツ・ポイント
分量は全て適当でOKです
もやしに粉ふっておくこと！
もやし1袋で、「小さいボウル？大きめお茶碗？」に収まるくらいにできるので、お好みで増減してください
玉子はフライパンに加えたらすぐに混ぜずにある程度火が通ってから混ぜるといいです
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