さっぱり☆たたきキュウリ梅ナムル
kurusyan @cook_40163128
包丁要らず。夏の暑さ対策に塩分、カリウム補給。
キュウリをパクパク食べれちゃう1品。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
梅干しを使ったレシピが欲しかったから。
さっぱり☆たたきキュウリ梅ナムル
包丁要らず。夏の暑さ対策に塩分、カリウム補給。
キュウリをパクパク食べれちゃう1品。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
梅干しを使ったレシピが欲しかったから。
作り方
- 1
キュウリを手で上下に擦るように水で洗う。
水気を拭き取ったら、フリーザーパック等に入れて上から棒で叩く。 - 2
キュウリが割れたら手で食べやすい大きさにさいて、器に。種を取り出した梅干しをペースト状にしてキュウリと一緒に和える。
- 3
2に☆を入れて全体に馴染ませたら完成。
コツ・ポイント
キュウリを叩く際、叩きすぎないでください。
甘味はアガベシロップを使いましたが、砂糖でも大丈夫です。
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