サンマの甘辛炒め煮×SHiBOROUS-レシピのメイン写真

サンマの甘辛炒め煮×SHiBOROUS

SHiBORO @cook_40175086

生姜風味でさっぱり。
暑い季節に是非。
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材料

4人分

サンマ三枚おろし 4尾
小麦粉適量
ゴマ油大２
甘辛調味料
生姜大１
きび砂糖大１
醤油大１
酒大２
ごま（しぼりかす）大３

作り方

1
搾油機SHiBOROUS
2
SHiBOROUSで搾ったゴマ油。
3

さんまは、一口サイズに切り軽く塩をして水気をふき小麦粉をまぶす。
フライパンにごま油を入れ、さんまの身の方から焼く。
4

両面に焼き色がついたら、混ぜ合わせた調味料を流し入れ水分がなくなるまで炒め絡める。
5

器に盛り、お好みで千切りの大葉、糸切り唐辛子をのせて出来上がり。

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SHiBORO @cook_40175086

2019/07/23 03:51に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

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