新玉ねぎの味噌おかか漬

メグニティー
メグニティー @cook_40216996

新玉ねぎの美味しい季節♪
おばあちゃんのレシピです。
今の時期しか食べれないので冷蔵庫に常備されてます。

このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつもつくってくれました。
食べごろは人それぞれ好みがあるようで
母は浅漬けでシャキシャキ触感が好きみたいです。
私はよく漬かったものをご飯と一緒に食べるのが好きです

新玉ねぎの味噌おかか漬

新玉ねぎの美味しい季節♪
おばあちゃんのレシピです。
今の時期しか食べれないので冷蔵庫に常備されてます。

このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつもつくってくれました。
食べごろは人それぞれ好みがあるようで
母は浅漬けでシャキシャキ触感が好きみたいです。
私はよく漬かったものをご飯と一緒に食べるのが好きです

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. かつお節 玉ねぎの大きさに合わせて均等に絡むぐらい
  3. 麦みそ(なければ家庭にある田舎味噌なんでも)白みそ以外 大さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにしてから
    3/1ぐらいに切る(2cmぐらい)
    少し大きめがいいです。

  2. 2

    あとは玉ねぎとかつお節、味噌をもみ込むだけ

  3. 3

    新たまねぎのぐあいにもよりますが2日目以降がおすすめです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
メグニティー
メグニティー @cook_40216996
に公開
簡単!お手軽!!時短!!!がモットーですwできるだけ少ない手間と材料で美味しく★で頑張ってます
もっと読む

似たレシピ