簡単レンジで本格シュウマイ
あかさぽん @cook_40089240
レンジで蒸してるのにしっかりジューシー。
美味しいシュウマイ出来ました♪
このレシピの生い立ち
夕食の支度が間に合わなーい！
あわてて作ったシュウマイが蒸し器で作ったのと変わらぬお味で出来ちゃった♪
これなら楽チンで嬉しいーー！
だってシュウマイ大好きなんだもん。
簡単レンジで本格シュウマイ
レンジで蒸してるのにしっかりジューシー。
美味しいシュウマイ出来ました♪
このレシピの生い立ち
夕食の支度が間に合わなーい！
あわてて作ったシュウマイが蒸し器で作ったのと変わらぬお味で出来ちゃった♪
これなら楽チンで嬉しいーー！
だってシュウマイ大好きなんだもん。
作り方
- 1
キッチンペーパーを３枚重ねて水でたっぷり濡らし、皿におく。
一皿１５個置くので、2皿作っておく。 -
- 2
クッキングシートに菜箸などをさして数ヵ所穴をあけて【1】の上にのせる。
-
- 3
豚ひき肉なら、そのままボールへ入れる。
豚ロース肉スライスやかたまりの場合はフープロであらびきにする。
- 4
玉ねぎ、解凍したシーフードミックスをみじん切りにする。フープロでもOK。
- 5
ボールにひき肉、玉ねぎ、シーフードミックスを入れて、手でこねる。
塩、こしょう、片栗粉も入れて、よくこねる。 - 6
【5】をシュウマイの皮に包んでお好みでグリーンピースをのせる。
- 7
【2】の皿に１５個のせ、ラップをして、レンジ600wで４分３０秒加熱する。
- 8
加熱後レンジから出したら、盛り付ける直前までラップをしたままにする。(皮がすぐ乾燥してしまうため)
-
- 9
★冷めたら、ラップで小分けにしてフリーザーバッグに入れて冷凍出来ます♪お弁当に便利なの～♪
コツ・ポイント
★キッチンペーパーは思いっきり濡らしてね。
★レンジから出して、すぐ食べないときはラップをしたままに。
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