作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り竹串ですっと通るまで湯がきお湯切る。赤唐辛子はタネを除き、インゲンは2センチ幅に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱しカレー粉、赤唐辛子入れ香りでたらじゃがいもとインゲン、塩入れ蓋をして中弱火で２分蒸し焼き完成
コツ・ポイント
蒸し焼きしてる時は焦げないようゆすること
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