ふわとろカニ玉あんかけ
MZKキッチン @cook_40039142
半熟で火を止めて、とろっとろのカニ玉です。蟹缶とネギさえあれば、10分で簡単にお店のような味ができます☆
このレシピの生い立ち
蟹缶があったので、作ってみました♪
ふわとろカニ玉あんかけ
半熟で火を止めて、とろっとろのカニ玉です。蟹缶とネギさえあれば、10分で簡単にお店のような味ができます☆
このレシピの生い立ち
蟹缶があったので、作ってみました♪
作り方
- 1
☆を鍋に入れて沸騰させる。煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 2
ネギを小口切りし、熱したフライパンにごま油を入れて炒める。しんなりしたら蟹を入れる。
- 3
２に溶き卵をいれて、菜箸で混ぜる。上は半熟の状態で火からおろし、お皿にのせる。
- 4
３に１の餡をかけて完成です。
コツ・ポイント
半熟の状態で火から下ろすと、トロトロふわふわになります。ご飯にのせて食べると最高です（*^_^*）
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