油揚げのさっぱりゴマダレかけ
SHiBORO @cook_40175086
×SHiBOROUS
夏ミカンを使ったさっぱりゴマダレ。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！
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- 1
搾油機SHiBOROUS
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SHiBOROUSで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
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- 3
キャベツは、ざく切りにしてレンチンする。
油揚げは1ｾﾝﾁくらいに切る。
人参は短冊切りにする。
- 4
フライパンにごま油を大1を入れ人参がしんなりしたら、油揚げとえのき茸を入れ塩胡椒を少々ふり、焼き色がつくまで炒める。
- 5
耐熱容器に、ネギ・夏みかんの皮・絞り汁以外を入れ、600w1分程度レンチンする。
- 6
取り出し残りの材料を入れ混ぜる。
器に蒸しキャベツを敷き、上に油揚げをのせて、タレをかけて出来上がり。
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