簡単!まるごとピーマン 常備菜にも!

sachi♪
sachi♪ @cook_40083867

ピーマン嫌いも克服!!
まるごと食べれます!!
このレシピの生い立ち
包丁を使いたくなかったので(´∇`)

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ピーマン嫌いも克服!!
まるごと食べれます!!
このレシピの生い立ち
包丁を使いたくなかったので(´∇`)

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材料

1人分
  1. ピーマン 2個
  2. 50cc
  3. 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにピーマンと水と酒を入れふたをして柔らかくなるまで蒸し焼きにする。

  2. 2

    水分が大さじ1ぐらいになったら、醤油とみりんを入れ弱火で焦げ付かないように様子を見ながら3分くらい蒸し焼きにする。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やせば完成です。

コツ・ポイント

薄味なので、お好みで醤油を足してください。

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