簡単⭐むね肉のトマトしょうが焼き
☆アンジー☆ @cook_40054585
2014.7つくれぽ10人感謝です☆
食欲が落ちてきても、トマトの甘辛いしょうが焼きでごはんが進みますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
家計にやさしいむね肉をパサつかないで、柔らかく食べ応えがあるように考え、
そぎ切り➕小麦粉でしっとりになりました(^^)
試して見てください。
簡単⭐むね肉のトマトしょうが焼き
2014.7つくれぽ10人感謝です☆
食欲が落ちてきても、トマトの甘辛いしょうが焼きでごはんが進みますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
家計にやさしいむね肉をパサつかないで、柔らかく食べ応えがあるように考え、
そぎ切り➕小麦粉でしっとりになりました(^^)
試して見てください。
作り方
- 1
むね肉を5mm 位のそぎ切りをし、小麦粉を振る。
袋のなかでモミモミします。
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- 2
玉ねぎは１cmに、
トマトは1.5cm 角に切る。 -
- 3
◆印を合わせる。
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- 4
フライパンにサラダ油を大さじ1を熱し、
むね肉、玉ねぎを並べ、３分ほど焼いたら裏返し、ふたをして蒸し焼きにする。 -
- 5
合わせておいた◆印を入れ煮詰める。
トマトを加えてさっと混ぜ、出来上がり。
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コツ・ポイント
トマトを入れてからは火を通しすぎないで。
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