さっぱり甘酢しょうがの玉子焼！（お弁当）
みっきいキッチン♪ @cook_40134746
甘酢生姜漬けを玉子焼きに！さっぱりとても美味しくお弁当にもピッタリです♪夏場には特におススメ！
ぜひお試しを～(^^♪
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれていました！
色々な物を巻いて玉子焼きを作りますがコレが1番好きです！
玉子の味付けはお好みでどうぞ！
我が家は甘くない玉子焼きが主流です(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を解きほぐし白だしを加えて更にとく！
- 2
温めたフライパンに油を薄く引いて卵液を流す。
すぐに弱火にして上から2、3cmくらいの所に甘酢しょうがを乗せる -
- 3
中火からやや弱火に戻し、クルクルと甘酢しょうがを丸め込みながらいつもの卵焼きのように巻いていく
-
- 4
出来上がり！
少し粗熱を取ってから等分に切り分けます！
お弁当の彩にも一役かいます♪ -
- 5
辛くない甘酢の生姜漬けです。
売っているところ少ないんですけど・・・・・・
見つけたらぜひ作って下さいませ（笑） -
コツ・ポイント
生姜漬けをのせていく間に玉子が焦げないように弱火に落して乗せていってくださいねー
満遍なくのせてキュッと巻き込みながらクルクルして下さい(^-^)
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