アプリでひらく作り方
- 1
トマトの皮をむき、一口大に切り、塩を加えてよく混ぜる。
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- 2
きゅうりを輪切りにして、塩(小さじ1)を加えてよく揉んで5分程おき、水気をしぼる。
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- 3
わかめはザク切りにして、お湯をかけて、すぐに冷水にさらし、水気をよくきる。
- 4
鍋にたっぷりのお湯に沸かし、中華麺を茹でる。
茹で上がったらザルにあけ、冷水でぬめりを取って、水気をよくきる。 - 5
ボールに1、2、3、4、麺つゆを入れてよく和え、ゴマ油を垂らして完成。
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コツ・ポイント
素麺でやっても美味しく出来ます。
トマトの皮の剥き方は、レシピID19831884を参照してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19887155
