冷やし中華
暑い日にぴったりのメニューです(*^^*)
少し本格的にしました(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
暑いので食べやすいものを作りました(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
～卵の作り方～
卵をボールに割り入れ、
塩を一つまみ入れるとしっかり混ぜます。 -
- 2
★卵を焼いたら細く切ります。
切ったらお皿に置いておきます！ -
- 3
～ねぎ～
ネギを輪切りで細かく切ります。 -
- 4
～キュウリ～
★キュウリをたんざく切りにします！たんざく切りにしたら細く切っていきます。 -
- 5
★細く切ったらボールに入れて塩を適量入れて置いておきます！
-
- 6
～トマト～
トマトを４等分します！ -
- 7
★４等分にしたれヘタだけを切り落とします。
-
- 8
★ヘタを切り落としたら一口サイズにきります。
-
- 9
～ゆで卵～
★お鍋に水を入れて塩を適量入れます。そこに卵を入れて20分茹でます。茹でたら水で冷やしながら皮をむきます。 - 10
★卵を半分に切ります。
-
- 11
★めんまとチャーシューは
スーパーで買ったものです。 -
- 12
～中華麺～
★鍋に水を入れて沸騰させほぐしながら麺を入れます。３分茹でたらザルにうつします。 -
- 13
★麺をお皿に入れ、具材を盛り付け中華のタレを上からかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
タレを冷蔵庫に冷やしておいた方が美味しいです(^-^)/
麺のかたさは茹でながら調節してください(>_<)
ネギはあってもなくても大丈夫です♥️
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19984000
