はんぺんは食べやすい大きさに切る。
今回は1枚を半分に薄く切り、4等分にして8個にしました。

フライパンにバターを熱し、はんぺんを両面きつね色になるまで弱火〜中火で焼く。焦げやすいので注意。

おたふくソースを加え、よく絡めたら皿に盛り付けて青のりをかけたら出来上がり。